4月18日,田玉萍理事长在贵州茅台镇国威酒业(集团)有限责任公司董事长梁明锋先生的陪同下参观考察了该集团。
田理事长参观了该公司酱香型酒的生产流程及封坛酒窖,并和梁董事长就职业教育、信息化建设以及酒文化传承等方面进行了交流。
贵州茅台镇国威酒业创立于1992年,创始人梁明锋先生是贵州茅台酒厂集团的第三个发酵工程专业本科学生(继季克良夫妇之后),是季克良的嫡传弟子,曾在贵州茅台酒厂生产技术部工作十余年,是国家高级品酒师、中国酱香酒酿酒大师。在梁明锋先生的带领下,该公司经过几十年的辛苦努力,目前拥有四项专利的自主知识产权,即植物埋藏陈酿法;酒糟窖酒法;白酒桑拿老熟法;一种酒窖藏法。公司以专利绿色工艺“植物埋藏法”酿造的“贵州迎宾酒”“国威酒”“老古董酒”等系列产品畅销国内外。2016年9月9日,公司系列产品“贵州迎宾酒”荣获贵州省十大名酒称号。